Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.
Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap
Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz
4 port
1 silverlök
2 vitlöksklyftor
10 champinjoner
5 gröna sparris
2 msk neutral olja
50 g smör
1 dl creme...
Ja men detta är både enkelt & gott
2 bananer
2 avokado
4 tsk kakao
några droppar citron
mjölk till lagom konsistens
Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut
...
Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås
Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...)
Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...
I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept .
Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.
Zucchini & halloumiplättar
2 st zucchihi
1 pkt hallou...
En blomtårta stod på önskelistan då vi skulle fira att Lily fyllt 4 år.
Faster Maja gogglade & letade inspiration & så här blev resultatet :-)
Grunden är en helt vanlig sockerkaka.
2 ägg
2 dl socker
50 g smör
1 dl mj...