Hej & God kväll

Nu håller jag på med saker som jag tycker är roligt - förbereder & planerar för middagsgäster i morgon. 

Familjerna C & O kommer på besök & kanske blir vi 11 personer.

Det finns så mycket spännande att laga så det är svårt att bestämma sig men vi har enats ( maken, lilla m & jag ) om att det får bli "höstgrillning".

Efter nattjobb & ett par timmars sömn lunchade jag med kompis M på ett av stadens hotell & det serverades god lax med en härlig sås.

Några små ärenden på stan, bla komplettering av mateus skålar & ett besök i blomsteraffären & sen var jag på väg hem i gen.

Lilla m har köpt sig en ny cykel & premiärcyklat den, ett av favoritprogrammen, halv 8 hos mig & lite småstädning & nu är det dax för sängen.

Återkommer i morgon med bilder & recept ...

God natt   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap   Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz   4 port 1 silverlök 2 vitlöksklyftor 10 champinjoner 5 gröna sparris 2 msk neutral olja 50 g smör 1 dl creme...

    Ja men detta är både enkelt & gott     2 bananer 2 avokado 4 tsk kakao några droppar citron mjölk till lagom konsistens Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut   ...

Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås   Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...) Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...

I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept . Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.   Zucchini & halloumiplättar   2 st zucchihi 1 pkt hallou...

Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.     ...