Direktlänk till inlägg 19 december 2012
Hej
Tror faktiskt att jag har någon som hittat min sida & tittar in ibland - skoj tycker jag :-)
I dag tänkte jag dela med mig av ett fantastiskt gott & enkelt recept på Saffransskorpor
100 g smör
1 kuvert saffran
50 g grovhackad mandel
1 1/2 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl hackade russin.
Smält smöret & häll i saffran & mandeln. Under tiden vispas ägg & socker.
Blanda bakpulvret & vetemjölet.
Häll smör-saffran-mandeln i ägg & sockervispet. Sedan blandar man ner mjölet. Jag använde elvispens degkrokar & då gick det lätt som en plätt :-)
Forma degen till tre längder som sedan gräddas i 200 grader i ca 20 minuter.
Ta ut plåten & skär kakorna på snedden. Ställ in dom i ugnen igen ( på högkant ) & rosta dem på 175 grader i 5 min / sida. Därefter kan dom fortsätta stå & rosta sig på eftervärme med ugnsluckan öppen.
Ja det var dagens tips - baka & njut.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 | |||
31 |
|||||||||
|