Hej!

Nu har det gått lite drygt en vecka sedan jag, efter 25 år i Landstinget Blekinge, gjorde min sista natt.

Ett noga øvervægt beslut om att gøra en førændring i mitt ( & familjens ) liv, så numera kan jag titulera mig

"frilansande intensivvårdssjukskøterska".

Jag trodde inte att mina arbetskamrater hade koll på vilket som var mitt sista arbetspass så gissa om jag blev øverraskad nær dom hade dukat upp med ost, kex,frukt & cider - tack snælla ni   .  

Lite drygt en vecka ....

Det har hunnit hænda en hel del saker dessa dagarna.

Veckan inleddes med att yngste storebror tillsammans med en kompis gett sig ut på en låååång resa & beræknas komma hem till sommaren 2014.

Dom harinlett resan med att vara i Tokyo en vecka & på onsdag far dom vidare mot Australien :-)

Den lilla familjen som ær kvar hemma har firat høstlov,  vi skulle egentligen varit i Køpenhamn i tisdags men tyværr kom Simone (stormen) mellan & alla tåg från Karlskrona mot Malmø var instælld från måndag eftermiddag till tisdag lunch så vi gjorde en snabb omplanering & for till Malmø istællet.

Några timmar på Emporia & sedan eftermiddagsfika hos M,S & L gjorde att vi var både trøtta & nøjda nær vi kom hem igen.

Min allra førsta Karlskronakompis M var på førmiddagsfika i onsdag, jag  bjød på hembakade scones med valnøtter & ett par olika sorters ostar & vi hade som alltid trevligt & var eniga om att det inte ska behøva drøja så længe tills vi ses næsta gång.

Vinlotteri, bowling med nyaste vænnerna i familjen T, en spontanmiddagsbjudning & sedan en heldag med handboll i Næssjø - ja det var vårt høstlov.

// Pia 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap   Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz   4 port 1 silverlök 2 vitlöksklyftor 10 champinjoner 5 gröna sparris 2 msk neutral olja 50 g smör 1 dl creme...

    Ja men detta är både enkelt & gott     2 bananer 2 avokado 4 tsk kakao några droppar citron mjölk till lagom konsistens Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut   ...

Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås   Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...) Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...

I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept . Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.   Zucchini & halloumiplättar   2 st zucchihi 1 pkt hallou...

Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.     ...