God morgon
I dag är det lördag här i Bergen, ja det är väl lördag på alla andra ställe också ...
Det är första lediga dagen sedan jag kom hit i söndags & jag trodde att jag skulle ha sovmorgon i dag :-)
Klockan 06.35 vaknade jag & kunde inte somna om så antagligen finns inte det behovet.
Gårkvällen blev inte riktigt som planerat eller egentligen inte alls som planerat.
"Teamet" hade planerat för en gemensam kväll med god mat & ett glas vin men det slutade för min del med sushi & Sverige - Portugalmatchen i fotboll på hotellrummet.
På eftermiddagen i går blev det ett våldsamt regnväder som gjorde att det blev stora störningar i trafiken, all taxitrafik ställdes in i några timmar & det var STORA mängder vatten på marken => begränsad framkomlighet.

Nu ser jag fram mot hotellfrukosten & sen ska jag köpa mig ett par gummistövlar & se om julen -13 visar sig något i byn.

Här kommer bild på gårdagens mat

Kram då länge //Pia

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap   Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz   4 port 1 silverlök 2 vitlöksklyftor 10 champinjoner 5 gröna sparris 2 msk neutral olja 50 g smör 1 dl creme...

    Ja men detta är både enkelt & gott     2 bananer 2 avokado 4 tsk kakao några droppar citron mjölk till lagom konsistens Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut   ...

Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås   Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...) Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...

I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept . Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.   Zucchini & halloumiplättar   2 st zucchihi 1 pkt hallou...

Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.     ...