Amerikanska cookies

ca 30 st

225 g smör

2,5 dl farinsocker

2 dl strösocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

6 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

150 g choklad, mörk eller mjölkchoklad

100 g grovt hackad mandel eller hasselnötter

1/2 msk malen ingefära

Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka choklad & mandel / nötter grovt. Blanda smör,socker,farinsocker & ägg & rör det pösigt, blanda ner de övriga ingredienserna. 

Gör små bollar av degen & lägg på en bakplåt - ej för tätt, ca 9 st / plåt är lagom - & grädda i mitteln av ugnen 17 min.

Amerikanska cookies 

 

Ida

9 oktober 2011 13:44

Jätte fin blogg, själv har jag aldrig smakat Amerikanska cookies måste göra det nån dag när jag har tid läs gärna min blogg www.idaenglund.bloggplatsen.se

http://www.idaenglund.bloggplatsen.se

AnnCharlott

9 oktober 2011 22:13

Tack, det ska jag göra.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap   Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz   4 port 1 silverlök 2 vitlöksklyftor 10 champinjoner 5 gröna sparris 2 msk neutral olja 50 g smör 1 dl creme...

    Ja men detta är både enkelt & gott     2 bananer 2 avokado 4 tsk kakao några droppar citron mjölk till lagom konsistens Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut   ...

Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås   Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...) Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...

I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept . Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.   Zucchini & halloumiplättar   2 st zucchihi 1 pkt hallou...

Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.     ...