Här kommer en kompletterande bild till laxreceptet :-)

Säga vad man vill om Fb men i vissa läge är det faktiskt amazing. 

I veckan frågade jag om någon visste var det fanns lärk(k)ottar & i dag ligger det flera kvistar på köksgolvet i väntan på att kreativiteten ska infinna sig ( & jag känner att det är på G ).

Nu till något annat!

För precis en vecka sedan ( oj vad tiden rusar...) hade Q träff & vi inledde med zumba fortsatte med god mat, gott vin & därefter en fantastisk efterrätt.

Kvällen avslutades i värdinnans badtunna med endast en mörk regnig höst himmel & stjärnor som tak ...

Frysta marängbakelser 

(6 st)

2 äggvitor

1/2 dl socker

1 msk kakao

1 dl socker

Vispa äggvitorna & 1/2 dl socker till ett fast skum. Sikta ner kakao i strösockret & rör ner det i äggvispet.

Klicka eller spritsa ner smeten i stora amerikanska muffinsformar (10 cm i diameter).

Grädda på andra falsen i ugnen i 150 grader, 30 min.

Ta ut ur ugnen & låt formarna svalna.

2 äggulor

1 msk socker

1 dl grädde

1 msk vaniljsocker

Vispa äggulor med sockret. Vispa grädden & smaksätt med vaniljsocker & blanda därefter äggulorna i grädden.

Tryck hål i mitteln på de avsvalnade marängerna. Klicka ner fyllningen i formarna, skaka till formen så att den fördelar sig bättre.

Ställ formarna i frysen. Ta ut dem 5 - 10 min före servering.

Garnera med lite vispad grädde & bär eller frukt ( hallon var väldigt gott till ).

Trevlig första advent :-)