Förra söndagen var jag bjuden på ett klädparty, House of Lola, hos min nyast vän I. 

Kläderna var fina, vi hade trevligt & äppelkakan vi blev bjudna på var fantastiskt god.

När jag ett par dagar senare stod med en hel kasse  äpple var jag bara tvungen att be om receptet & det kommer här:

6 st äpple

2.5 dl vetemjöl

2.5 dl strösocker

0.5 tsk salt

1 tsk bakpulver

1 st ägg

100 g smör

1 msk flytande margarin

 ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡  ♡    ♡   ♡  ♡  ♡  ♡

1. Sätt ugnen på 180 grader & smörj en ugnsfast form med flytande margarin.

2. Smält smöret.Skala, kärna ur & klyfta äpplena & lägg dem i formen.

3. Blanda mjöl,socker,salt & bakpulver. Rör i ägget & det smälta smöret.

4. Bred ut smeten på äpplena & grädda i ugnen i 40 - 45 minuter.

5. Servera med glass eller vaniljsås

               ♡  ♡  ♡  ♡  ♡

Jag har hunnit göra denna pajen två gånger & första gången följde jag receptet till punkt & pricka men i går blev det lite improvisation.

Jag hackade då hasselnötter & valnötter som jag strödde över äpplena. Jag rev också mandelmassa som jag lade på som ett täcke innan själva pajdegen kom på plats. Eftersom mandelmassan är ganska söt så minskade jag mängden socker från 2,5 dl till 1,5 dl.

Gästerna som blev bjudna i går fick hemgjord vaniljsås till & det kom idel positiva kommentarer om pajen.

Lycka till // Pia

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap   Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz   4 port 1 silverlök 2 vitlöksklyftor 10 champinjoner 5 gröna sparris 2 msk neutral olja 50 g smör 1 dl creme...

    Ja men detta är både enkelt & gott     2 bananer 2 avokado 4 tsk kakao några droppar citron mjölk till lagom konsistens Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut   ...

Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås   Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...) Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...

I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept . Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.   Zucchini & halloumiplättar   2 st zucchihi 1 pkt hallou...

Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.     ...