-5 grader, sol & klar himmel - det blir en bra dag i dag !

Kvällen ska firas med vänner & vi har fått äran att göra dessert. Efter lite letande & funderande bestämde vi oss för en parfait med citrussallad. Tror faktiskt att det blir fler än vårt sällskap som ska ha denna desserten för på ICA affären var samtliga granatäpple & passionsfrukter slut, men skam den som ger sig ...

Det är kanske inte så smart att göra en efterrätt för första gången till nyårsafton utan att ha provlagat förut men av ingerdienserna att döma så tror jag att det blir bra. 

Återkommer med "how to do".

Uppvaktning av svägerskan som fyllt år i veckan & en runda till Verkö & Grims grottor  för att leta "skatter" har vi ägnat oss åt.

Geocaching.com, full color sticker, 3" src="http://geoshop.cc/images/stickercolor.jpg" alt="Geocaching.com, full color sticker, 3" width="100" height="80" border="0" />  

Nu blir det kaffe, fixa med värdinnegåvan & sen planläge inför kvällen.

God avslutning & Gott nytt År!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & dijonsenap   Detta är ett recept från ELLE mat & vin & kocken Daniel Lakatosz   4 port 1 silverlök 2 vitlöksklyftor 10 champinjoner 5 gröna sparris 2 msk neutral olja 50 g smör 1 dl creme...

    Ja men detta är både enkelt & gott     2 bananer 2 avokado 4 tsk kakao några droppar citron mjölk till lagom konsistens Kör ala ingredienser i en mixer, häll upp i glas, dekorera med valfria bär & njut   ...

Ugnsbakad lax med picklad rödlök, bönröra & yoghurtsås   Jag började med att gnida in laxfileerna med en kryddblandning som jag gjort sedan tidigare (bla bestående av chili,smoked paprika & kummin ...) Ugnsbaka på 200 grader i ca 25 min beroend...

I veckan som gått har jag/vi varit med i en utmaning där man skulle utmana sig själv i köket & laga två nya recept . Det har blivit några nya rätter som jag tänkte dela med mig av.   Zucchini & halloumiplättar   2 st zucchihi 1 pkt hallou...

Varit ute i vår lilla odlingslåda i skördat persilja. Detta året blev den verkligen fin, tänkte klippa ner & förvara i frysen för att kunna använda av den till hösten.     ...